Čas Surany diéta umožňuje prispôsobiť jedálniček podľa určitých stravovacích požiadaviek. Pri objednávke je možné špecifikovať vybrané druhy mäsa, ryby, čerstvú zeleninu, orechy a niektoré mliečne výrobky, pričom jednotlivé výnimky sa riešia vhodnou náhradou.
Sme schopní pre vás pripraviť aj jedálny lístok rešpektujúci aj určité kombinácie vyššie uvedených výnimiek. V takomto prípade záleží na individuálnej kombinácii a množstve, aby výnimky zásadne neovplyvňovali skladbu jedla.
Úprava jedálnička podľa druhu mäsa alebo rýb
Špecifikujete, ktorý druh mäsa alebo ryby si neželáte dostávať a ako náhradu dostanete od nás iné jedlo (napr. 2x obed, alebo 2x prílohu).
Takáto úprava umožňuje zohľadniť osobné preferencie pri výbere mäsa alebo rýb bez toho, aby bolo potrebné meniť celý jedálny lístok. Náhrada môže byť riešená iným jedlom, prípadne zdvojením obeda alebo prílohy podľa konkrétnej situácie.
Vylúčenie čerstvej zeleniny
Špecifikujete, ktorú čerstvú zeleninu si neželáte dostávať.
Požiadavku na vynechanie konkrétnej čerstvej zeleniny je potrebné uviesť pri objednávke, aby bolo možné prispôsobiť príslušné jedlo vašim preferenciám.
Jedlá s obsahom orechov
Jedlo, ktoré obsahuje orechy, vám nahradíme iným jedlom alebo jedlom bez orechov.
Pri požiadavke na vylúčenie orechov je dôležité zohľadniť upozornenie týkajúce sa používaných surovín.
Pozor! Používame štandardné suroviny a aj v jedle bez orechov v recepte, môžu byť stopové prvky arašidov a podobne.
Jedlo bez orechov v recepte preto nemusí znamenať úplné vylúčenie všetkých stopových prvkov arašidov a podobných látok.
Mlieko, jogurt a mliečne výrobky
Ak je jogurt / mlieko v jedle ako súčasť receptu, v takom prípade to, bohužiaľ, nie sme schopní riešiť ako výnimku.
Ak sú však mliečne výrobky uvedené ako príloha alebo desiata, možnosti náhrady sú širšie.
Pri mliečnych výrobkoch, ktoré sú ako príloha / desiata (kefír, jogurtový/mliečny nápoj a pod.), ich radi nahradíme iným produktom.
Prehľad možností úprav
| Potravina alebo požiadavka | Možnosť úpravy |
|---|---|
| Konkrétny druh mäsa alebo ryby | Náhrada iným jedlom, napríklad 2x obed alebo 2x príloha |
| Čerstvá zelenina | Je možné špecifikovať, ktorú zeleninu si neželáte dostávať |
| Orechy | Náhrada iným jedlom alebo jedlom bez orechov |
| Jogurt alebo mlieko ako súčasť receptu | Nie je možné riešiť ako výnimku |
| Kefír, jogurtový alebo mliečny nápoj ako príloha či desiata | Náhrada iným produktom |
| Kombinácia viacerých výnimiek | Posúdenie podľa individuálnej kombinácie a množstva |
Kombinácia viacerých výnimiek
Sme schopní pre vás pripraviť aj jedálny lístok rešpektujúci aj určité kombinácie vyššie uvedených výnimiek.
V takomto prípade záleží na individuálnej kombinácii a množstve, aby výnimky zásadne neovplyvňovali skladbu jedla.
Pri viacerých požiadavkách je preto potrebné posudzovať ich spoločne. Rozsah možných úprav závisí od toho, ktoré potraviny si neželáte dostávať a v akom množstve by sa výnimky uplatňovali.
