Keď dieťa začína objavovať svet jedla, správny príbor zohráva dôležitú úlohu. Nielenže podporuje samostatnosť pri jedení, ale tiež pomáha rozvíjať jemnú motoriku a správne stolovacie návyky.
Učenie používania príboru by malo prebiehať postupne, prirodzene a bez zbytočného nátlaku. Ideálny vek prakticky neexistuje, dôležité je sledovať dieťa a jeho potreby.
Kedy začať s učením príboru
Už keď má batoľa šesť až deväť mesiacov, snaží sa zapojiť do procesu kŕmenia.
V tomto čase dieťatko mimovoľne otvára ústa a baví ho hrať sa s lyžicou.
Prvé pokusy s lyžičkou a s mäkkými, nešmykľavými potravinami, napríklad banánom alebo varenou mrkvou, pomáhajú dieťaťu zapojiť jemnú motoriku a získať istotu.
Následne prichádza ďalší dôležitý míľnik - zoznamovanie sa s lyžicou, približne od štrnásteho mesiaca.
Podľa Fi Star-Stoneovej môžete vidličku zakomponovať už okolo 14. mesiaca do rutiny, a dieťa ju môže vyskúšať spolu s lyžičkou pri prvých jedlách.
Detičky sa zoznámia s lyžičkou a vidličkou približne do 18. mesiaca.
Samostatne ich vedia používať okolo tretieho roku.
Do približne tretieho roku dieťa zvládne samostatné používanie lyžičky a vidličky; nože sa pomaly zavádzajú okolo piateho roku s postupným zvyšovaním zručnosti a dohliadaním.
Čo sa týka krájania s nožíkom, na to si musíte počkať až do piateho roku.
V tom čase sa dieťa ešte len učí s ním narábať.
Je dobré vedieť, kedy približne začať dieťatko učiť papať s príborom.
No pamätajte si, že uvedené míľniky sú orientačné a nemusia platiť na každé dieťa.
| Obdobie | Čo môže dieťa skúšať | Vhodný postup |
|---|---|---|
| 6-9 mesiacov | Zapojenie do kŕmenia a objavovanie lyžičky | Nechať dieťa skúmať lyžičku a ponúkať mäkké potraviny |
| Približne 14 mesiacov | Prvé pokusy s lyžičkou a vidličkou | Vybrať mäkké a nešmykľavé jedlá |
| Do približne 3 rokov | Samostatné používanie lyžičky a vidličky | Podporovať samostatnosť a ísť príkladom |
| Okolo 5 rokov | Prvé používanie noža | Začať s mäkkými potravinami, menšími kúskami a dohľadom |
Aký príbor vybrať pre dieťa
Malé rúčky potrebujú príbor prispôsobený ich schopnostiam.
Pri výbere detského príboru hľadáme bezpečnosť a ergonómiu.
- Materiál: Najlepšie sú príbory z nerezovej ocele alebo silikónu, ktoré sú bezpečné a odolné.
- Ergonomický tvar: Príbor by mal mať prispôsobené rukoväte, aby sa dieťaťu ľahko držal.
- Vek dieťaťa: Nie všetky príbory sú vhodné pre každú vekovú skupinu.
- Veľkosť: Prvá lyžička by mala byť z nezávadného plastu, s menšou veľkosťou a jemnými okrajmi; neskôr prechádzame na kovový príbor.
- Bezpečnosť: Dbáme na výber detského príboru s menšími koncovkami a vhodnou tvrdosťou materiálu.
Odporúčame vám, aby ste dieťatku kúpili lyžičku, ktorá bude primerane veľká rúčke a dokonale do nej zapadne.
Vyberáme firmy s osvedčenou kvalitou, nie značkové produkty zamerané len na vzhľad.
Dieťa by malo mať ruku na prvý dotyk s bezpečnou ergonomickou pomôckou, a tak aj motívy motivujú dieťa k používaniu príboru.
Prvé kroky: ruky, lyžička a vidlička
Nechajte dieťa v prvom momente jesť rukami, keď jemná motorika ešte nie je vyvinutá; postupne prejde na detskú lyžičku a potom na vidličku a nožík.
Ak sa samo pokúsi nabrať pokrm a vložiť si ho do úst, nechajte ho.
Na prvé papanie s lyžicou zvoľte praktické jedlá ako puding alebo jogurt.
Majte tiež na pamäti, že veľkú úlohu zohráva výber samotného jedla, pretože nie všetko sa dá vidličkou nabrať.
Prvé pokusy robte na niečom mäkkom a nešmykľavom.
Poslúžiť vám môžu už spomínané mäkké pokrmy ako banán alebo varená mrkva, do ktorej sa vidlička hladko zapichne.
Keď dieťa zvládne lyžicu, začíname s vidličkou a neskôr aj s nožom.
Postupne začíname učiť aj nôž na detskej úrovni: mäkšie potraviny, menšie kúsky a správne držanie, pričom sledujeme signály dieťaťa a jeho jemnú motoriku.
Ako správne držať lyžičku
Lyžička by mala byť primerane veľká detskej ruke a dieťa by ju malo držať uvoľnene.
Najprv je dôležitejšie, aby sa dieťa naučilo lyžičku bezpečne uchopiť, nabrať primerané množstvo jedla a dopraviť ho k ústam.
Ak si však pomôže rúčkami alebo lyžicou, pokojne ho nechajte.
Dieťa potrebuje pochvalu a motiváciu; chválime slová a uznanie posilňujú jeho ochotu sa učiť.
Ako správne držať vidličku
Vidlička by mala byť v ľavej ruke a pri bežnom jedení jej hroty smerujú k tanieru.
Príbor sa drží vždy v jednej ruke, nôž v pravej a vidlička v ľavej.
Vidlička s jej hrotmi a nôž smerujú vždy k tanieru.
Ukazovákom ľavej ruky tlačíte na rúčku vidličky.
Špička ukazováka je pred zaoblenou časťou na konci rukoväte.
Rúčka vidličky smeruje vždy smerom do dlane, ktorá ju zakrýva.
Dieťaťu najprv ukážte jednoduchý pohyb: vidličkou sa jedlo jemne naberie alebo napichne a následne sa pokojne prenesie k ústam.
Majte tiež na pamäti, že veľkú úlohu zohráva výber samotného jedla, pretože nie všetko sa dá vidličkou nabrať.
Kedy môžu hroty vidličky smerovať nahor
Vidličku možno držať hrotmi nahor pri rizote, cestovinách či nakrájaných šalátoch.
Vtedy chytíme vidličku do pravej ruky a držíme ju hrotmi smerom nahor.
Len čo chytíme do ruky nôž a vidlička je v ľavej ruke, hroty vidličky smerujú k tanieru.
Pri bežnom jedení sa však hrotmi vidličky musia vždy obrátiť k tanieru a nôž smeruje k jedlu.
Ako naučiť dieťa používať nôž
Nože sa pomaly zavádzajú okolo piateho roku s postupným zvyšovaním zručnosti a dohliadaním.
V tom čase sa dieťa ešte len učí s ním narábať.
Začnite mäkkými potravinami, menšími kúskami a správnym držaním.
Dieťa by malo nôž používať iba pod dohľadom dospelého.
Pri krájaní drží dieťa nôž v pravej ruke a ukazovákom pravej ruky tlačí na rúčku noža.
Špička ukazováka musí byť v oblasti pred „mostom“, teda na mieste, kde sa stretáva rúčka s čepeľou noža.
Nôž má ostrú časť smerom k tanieru.
Rúčka noža smeruje vždy smerom do dlane, ktorá ju zakrýva.
Správne držanie príboru pri stolovaní
Správne držanie vidličky a nožíka nie je žiadne umenie.
Stačí iba dodržiavať určité pravidlá.
Vidlička by mala byť v ľavej ruke a nôž v pravej, pričom obidva držíme za ručičku; ramená a lakte ostávajú pri tele.
Ukazovák pravej ruky tlačí na rúčku noža a ukazovák ľavej ruky na rúčku vidličky.
Špička ukazovákov sa nachádza tesne pred miestom, kde sa stretáva rúčka s čepeľou noža alebo pred zaoblenou časťou na konci rukoväte vidličky.
Lakte by mali zostať pri tele a telo by malo dbať na správne držanie pri každom súste.
Ramená a lakte ostávajú pri tele.
Pri stolovaní je dôležité vyhýbať sa rozptyľovaniu a sústrediť sa na jedlo a na spoločnosť.
Etiketa stolovania zahŕňa nielen držanie príboru, ale aj správne usporiadanie a spôsob komunikácie pri stole.
- pozdrav;
- očný kontakt;
- správne držanie tela;
- pokojné jedenie;
- upratanie obrúsku po použití;
- lakte pri tele;
- sústredenie na jedlo a spoločnosť.
Ako dieťaťu uľahčiť učenie
Vytvorte dieťaťu vhodné podmienky: ergonomicky upravený príbor, vhodný tanier alebo misku s prísavkou, ktorá priľne k povrchu a neposúva sa zbytočne po stole.
Prísavka môže pomôcť najmä v období, keď dieťa ešte nevie misku alebo tanier stabilizovať druhou rukou.
Často prehliadanou, no veľmi podstatnou záležitosťou je, aby dieťatko počas jedenia správne sedelo.
V oboch prípadoch platí, že musí byť úplne podopreté a rúčky musia byť voľné.
Aby dočiahlo na misku a malo pohodlie, podložte mu menší vankúšik.
Pre maximálne pohodlie mu podložte aj niečo pod nohy.
Správny sed je veľmi významný pre efektívne dýchanie, písanie, vývoj pohybového aparátu a predovšetkým pre budúce pohybové návyky nášho tela každého z nás.
Najdôležitejší je príklad rodičov
Skvelou motiváciou je pre dieťatko váš príklad.
Inak povedané, ak si sadnete k nemu a budete jesť vidličkou aj vy, batoľa vás bude chcieť napodobniť.
Pomáha vám vlastný príklad - ak si dieťa všimne, že jedíte lyžičkou a vyberáte si správne techniky, bude sa chcieť napodobniť.
Učte dieťa pravidlám stolovania cez zvyky rodiny a spoločné stolovanie.
Dve až tri spoločné jedlá týždenne môžu stačiť na osvojenie základov etikety.
Dieťa má okolo seba vzory, rodičov či súrodencov, a ak držia príbor zle, ono to po nich zopakuje.
Preto sa treba zamyslieť aj nad tým, ako držíme písacie pomôcky my, dospelí.
Rovnako dôležité je ukazovať dieťaťu pokojný spôsob jedenia a nehodnotiť každý jeho pohyb pri stole.
Čomu sa pri učení vyhnúť
Dieťa sa učí novú zručnosť prostredníctvom opakovania, napodobňovania a vlastného skúšania.
Ak dieťa po čase stále potrebuje pomoc, pomáhame mu jemne - neznižujeme jeho chuť k sebapoznaniu.
Nie je potrebné dieťa nútiť, aby hneď používalo všetky kusy príboru naraz.
Keď dieťa používa ruky alebo lyžicu, pokojne ho nechajte.
Dôležitá je bezpečnosť, pohodlie a postupný prechod k samostatnosti.
Prvé pokusy môžu byť nepresné, pomalé a sprevádzané neporiadkom.
Takéto situácie sú prirodzenou súčasťou učenia.
Dieťa potrebuje pochvalu a motiváciu.
Chválite jeho snahu, nie iba dokonale vykonaný pohyb.
BLW a prirodzený prechod k príboru
BLW (Baby-Led Weaning) znamená, že dieťa sedí pri stole a berie jedlo z taniera, keď je pripravené.
Zatiaľ čo staršie batoľatá si vyžadujú viac samostatnosti, rodičia by mali sledovať signály dieťaťa a prispôsobovať tempo učenia.
Nechajte dieťa v prvom momente jesť rukami, keď jemná motorika ešte nie je vyvinutá.
Postupne prejde na detskú lyžičku a potom na vidličku a nožík.
Keď dieťa zvládne lyžicu, začíname s vidličkou a neskôr aj s nožom.
Ideálny vek prakticky neexistuje, dôležité je sledovať dieťa a jeho potreby.
Praktický postup učenia doma
- Vyberte príbor primeranej veľkosti detskej ruke.
- Začnite lyžičkou a mäkkými potravinami.
- Keď dieťa získa istotu, ponúknite mu vidličku.
- Na prvé pokusy vyberte mäkké a nešmykľavé jedlá.
- Nechajte dieťa skúšať vlastným tempom.
- Ukážte správny pohyb na vlastnom príklade.
- Neskôr pridajte nôž a používajte ho iba pod dohľadom.
- Chváľte snahu a pomáhajte jemne.
- Dbajte na správny sed, voľné ruky a oporu chodidiel.
Ak sa však dieťa začne používať príbor o niečo neskôr, neobávajte sa.
To ale neznamená, že by ste mali učenie úplne zanedbať.
Práve naopak: ponúkajte vhodné pomôcky, spoločné stolovanie a dostatok príležitostí na skúšanie.
Infografika zobrazuje správne držanie lyžičky a vidličky, polohy rúk a smerovanie špičiek ukazovákov v súlade s pravidlami etikety.
Rozdiel medzi učením príboru a učením ceruzky
Správne držanie príboru a správny úchop ceruzky sú dve odlišné zručnosti, obe však vyžadujú rozvoj jemnej motoriky, koordinácie a postupné získavanie istoty.
Správny úchop ceruzky sa u väčšiny detí ustáli medzi 4. a 5. rokom.
Neexistuje univerzálny „správny“ vek, kedy musí dieťa zvládnuť trojbodový úchop.
Každé dieťa prechádza prirodzeným vývojom úchopu.
Najprv chytí ceruzku celou päsťou, potom štyrmi prstami a postupne sa dopracuje k trojbodovému úchopu.
Podobne aj pri príboroch je dôležité sledovať vývoj dieťaťa a prispôsobovať náročnosť jeho schopnostiam.
Najjednoduchším spôsobom, ako rozvíjať jemnú motoriku u detí, je zapojiť deti do bežných denných a samoobslužných činností, ako je varenie, pečenie, skladanie bielizne, vešanie bielizne, spravovanie vecí, obliekanie, obúvanie a podobne.
Strihanie nožnicami, maľovanie prstami, lepenie nálepiek, hranie sa s plastelínou a kreslenie do piesku tiež podporujú jemnú motoriku.
Dieťa sa učí držať ceruzku najlepšie vtedy, keď žiadnu ceruzku v ruke nemá.
Skúste s dieťaťom trhať noviny na malé kúsky.
Je to jednoduchá aktivita, ktorú zvládne už dvojročné dieťa, a pri tom intenzívne pracujú palce a ukazováky.
Prečo je dôležitá jemná motorika
Aby dieťa zvládlo jemný pohyb troch prstov, potrebuje mať silné drobné svaly ruky.
Správne držanie ceruzky ovplyvňuje kvalitu, čitateľnosť, rýchlosť a úhľadnosť písma.
Navyše má významný vplyv na koncentráciu, uvoľnenie jazyka a reči, ale tiež uvoľnenie celého tela, najmä procesov, ako napríklad pozornosť a myslenie.
Pre správny takzvaný štipkový úchop je podstatné uvoľnenie paže, zápästia a ruky.
Podobný princíp platí aj pri používaní príboru: ruka by nemala byť kŕčovitá a pohyb by mal zostať plynulý.
Učenie príboru preto podporujte hrou, spoločným jedlom a praktickými činnosťami, nie neustálym opravovaním.
Tipy pre ergoterapeutov, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu naučiť sa používať vidličku | Zručnosti pri kŕmení | Tipy pre ergoterapeutov
Keď sa dieťaťu nedarí
Ak dieťa po čase stále potrebuje pomoc, pomáhame mu jemne.
Ak sa vám napriek tomu niečo nezdá, poraďte sa s ergoterapeutom alebo špeciálnym pedagógom.
Pri jedle sledujte najmä to, či dieťa dokáže príbor uchopiť, udržať ho v ruke, koordinovať pohyb medzi tanierom a ústami a či ho používanie príboru nespôsobuje únavu alebo nepohodlie.
Ak dieťa pri jedle dlhodobo odmieta príbor, nedokáže ho udržať alebo má výrazné ťažkosti s koordináciou, je vhodné vyhľadať odbornú radu.
Rodičia by mali sledovať signály dieťaťa a prispôsobovať tempo učenia.
Správne osvojenie príboru nevznikne za jeden deň.
Je výsledkom mnohých krátkych príležitostí, počas ktorých dieťa skúša, napodobňuje a postupne získava väčšiu istotu.