Keď dieťa olízne fosfor: čo urobiť a kedy okamžite volať pomoc

Ak dieťa olízne neznámu látku, ktorá môže obsahovať fosfor alebo fosfáty, treba situáciu považovať za možné požitie chemikálie. Riziko závisí od toho, o aký výrobok išlo, koľko sa ho dostalo do úst a či dieťa látku iba olízlo, alebo ju aj prehltlo.

Niektoré domáce chemikálie a čistiace prostriedky obsahujú fosfáty. V prípade podozrenia na otravu je nevyhnutné okamžite kontaktovať Národné toxikologické informačné centrum alebo záchrannú zdravotnú službu.

Čo urobiť ihneď po olíznutí fosforu alebo neznámej látky

1. Odstráňte dieťa od látky a zabezpečte, aby sa k nej už nemohlo dostať.
2. Ak má zvyšky látky v ústach, opatrne ich odstráňte.
3. Ústa vypláchnite vodou, ak to dieťa bezpečne zvládne a nehrozí vdýchnutie vody.
4. Nevyvolávajte zvracanie.
5. Nedávajte dieťaťu lieky, aktívne uhlie, mlieko ani jedlo bez odporúčania odborníka.
6. Uschovajte obal alebo odfoťte etiketu výrobku.
7. Zapíšte si približný čas kontaktu s látkou a odhadované množstvo.
8. Okamžite kontaktujte Národné toxikologické informačné centrum alebo záchrannú zdravotnú službu.

Pri telefonáte uveďte vek a hmotnosť dieťaťa, názov výrobku, jeho zloženie, približné množstvo, čas udalosti a prípadné príznaky.

Kedy volať záchrannú zdravotnú službu

Záchrannú zdravotnú službu volajte okamžite, ak má dieťa sťažené dýchanie, je malátne alebo nereaguje, opakovane vracia, má kŕče, výraznú bolesť, poruchy prehĺtania, opuch úst alebo hrdla, prípadne ak si nie ste istí, čo olízlo.

Alergie na fosforečnany sú zriedkavé, ale ak máte typické príznaky (svrbenie, opuch, sťažené dýchanie), ihneď privolajte lekársku pomoc.

Ak dieťa prestane normálne dýchať alebo nereaguje, postupujte podľa pokynov operátora tiesňovej linky.

Prečo je dôležité rozlíšiť fosfor a fosfáty

Fosfáty sú soli kyseliny fosforečnej - ide o formu fosforu.

Fosfor je minerál nachádzajúci sa v mnohých potravinách, ale je to aj jedna z najbežnejších látok v našom každodennom prostredí.

Pri bežnom príjme zo stravy je fosfor nevyhnutnou súčasťou fungovania organizmu. Koncentrovaný chemický výrobok, čistiaci prostriedok alebo neznáma látka však môže predstavovať úplne inú situáciu než potravina obsahujúca prirodzený fosfor.

Fosfor je druhým najčastejšie sa vyskytujúcim minerálom v ľudskom organizme.

V dospelom tele tvorí fosfor asi jedno percento z celkovej váhy.

Fosfor tvorí približne 1 % celkovej telesnej hmotnosti dospelého človeka, čo predstavuje zhruba 450 až 700 gramov.

U dospelého človeka je fosfor v tele obsiahnutý okolo 650 g.

Celkové množstvo fosforu je asi v 85 % uložené v kostiach a zuboch.

Fosfát sa vyskytuje v každej bunke vášho tela, ale viac ako 80% celkového množstvo je v kostiach a v zuboch.

Úloha fosforu v organizme

Spolu s vápnikom sa podieľa na správnej stavbe a udržiavaní zdravých kostí a zubov.

Fosfor a vápnik, dva prvky, ktoré sú spolu ruka v ruke a ich rovnováha v tele má zásadný vplyv na zdravie.

Jednou z najdôležitejších funkcií fosforu je súčinnosť s vápnikom pri tvorbe a uchovaniu dobrého stavu kostí.

Fosfor buduje silné a zdravé zuby aj pevné kosti.

Popri tom hrá významnú úlohu pri zásobovaní rôznych telesných buniek energiou.

Bez fosforu by nedochádzalo v ľudskom organizme k premene základných živín na energiu.

Je potrebný pre vytvorenie adenosintrifosfátu (ATP), ktorý dodáva energiu do všetkých telesných buniek.

Fosfor sa podieľa na uchovaní a transporte energie, podporuje činnosť obličiek aj funkciu bunkových membrán.

Fosfor je potrebný na udržiavanie rovnováhy telesných kyselín a zásad.

Je tiež neoddeliteľnou súčasťou početných zlúčenín, ako sú tuky, bielkoviny alebo sacharidy.

V ľudskom organizme existuje len nepatrné množstvo bunkových procesov, pri ktorých by fosfor nefiguroval.

V niektorých prípadoch fosfor chráni bunkovú membránu, tvoriacu obal bunky.

Fosfor je nevyhnutný aj pre správnu funkciu nervového systému a mozgu.

Fosfor v potravinách

Fosfor je hojne zastúpený v strave.

Fosfor je bežne obsiahnutý vo všetkých potravinách.

Prirodzeným zdrojom fosforu sú mlieko, žĺtok, strukoviny a ryby s jedlými kosťami.

Nájdete ho aj v mäse a mäsových výrobkoch.

Skvelým zdrojom sú vnútornosti ako je pečeň.

Významné množstvo fosfátov sa nachádza v mlieku, jogurtoch, syroch, mäse, predovšetkým v pečeni a iných vnútornostiach, rybách, konzervovaných rybách a rybích výrobkoch, celozrnnom pečive a obilninách, sušenej fazuli a hrachu, orechoch a mandliach, čokoláde a kakau, Coca-Cole a pive.

Všeobecne je lepšie využiteľný fosfor anorganický, fosfor rastlinného pôvodu je menej využiteľný.

Fosfáty sa používajú ako potravinárske aditíva (E-čísla) na stabilizáciu kyslosti, predĺženie trvanlivosti a zlepšenie konzistencie potravín.

Fosfor sa často pridáva do spracovaných potravín ako konzervant alebo zvýrazňovač chuti.

Kolové nápoje a niektoré energetické nápoje obsahujú fosforečnany, ktoré významne zvyšujú hladinu fosforu v krvi.

Odporúčaný príjem a nadbytok fosforu

Dospelý človek by mal denne prijať 700 až 1250 mg fosforu.

Dospelí: ženy a muži potrebujú 700 mg fosforu denne.

Užívanie fosforu vo forme doplnkov stravy nie je potreba.

V súčasnosti je predávkovanie fosforom častejšie než jeho nedostatok.

Západný jedálniček, často bohatý na fosfor, k tomuto problému prispieva.

Nadbytok tohto minerálu negatívne ovplyvňuje vstrebávanie vápnika.

Nadmerné množstvo fosforu negatívne ovplyvňuje vstrebávanie vápnika a železa.

Vo zle vyváženej strave dochádza k nepriaznivému pomeru fosforu a vápnika.

Preto by pomer vápnika voči fosforu nemal byť menší ako 1:2.

U detí by sa tento pomer mal blížiť k hodnote 2:1.

Ak je pomer vápnika k fosforu nízky, dochádza k rednutiu kostí.

To je obzvlášť problematické pre malé deti, u ktorých sa kosti ešte vyvíjajú, a seniorov, ktorí sú ohrození osteoporózou.

Pri nízkom pomere vápnika k fosforu dochádza k rednutiu kostí (odvápneniu).

Nedostatok fosforu a jeho prejavy

Nedostatok fosforu je veľmi ojedinelou záležitosťou.

Fosfor je hojne zastúpený v rôznych potravinách, preto jeho nedostatok v organizme patrí skôr k vzácnym javom a zdravým jedincom v podstate nehrozí.

Znížená hladina fosforu v tele sa nazýva hypofosfatémia.

Hypofosfatémia je porucha, pri ktorej je hladina fosfátov v krvi nezvyčajne nízka.

Hypofosfatémia je diagnostikovaná, keď je hladina fosfátov v krvi dospelého človeka nižšia ako 2.5 miligramu na deciliter (mg/dl).

Hladina fosforu v krvi by mala byť medzi 2.5 a 4.5 mg/dl.

Ak je jeho hladina v krvi príliš nízka, prejaví sa to aj navonok.

Môže sa objaviť svalová slabosť, únava a nízka tolerancia cvičenia.

Pri nedostatku tohto minerálu v tele sa môžete cítiť slabí a malátni.

Pravdepodobne budete tiež rýchlejšie unavení a podráždení.

Môžu sa objaviť svalové bolesti.

Ďalej medzi symptómy patria poruchy prehĺtania, strata chuti do jedla, zvýšená náchylnosť k infekciám a opuchy nôh.

Neskôr môžete pozorovať zoslabnuté kosti, zuby a vlasy.

Objaviť sa môže aj osteoporóza.

Nízka hladina fosforu často súvisí s alkoholizmom, cukrovkou alebo užívaním antacíd.

K vysokej spotrebe a následnej strate fosforu často dochádza pri ochoreniach obličiek, acidóze, katabolizme vlastných tkanív a pri infúzii glukózy.

Pri nízkej, ale i vysokej hladine fosforu, musí lekár zistiť príčinu, aby vylúčil iné ochorenia.

Vysoká hladina fosforu

Vysoká koncentrácia fosforu v krvi sa nazýva hyperfosfatémia.

Tento stav sa nazýva hyperfosfatémia.

Ide však o zriedkavý stav.

Deje sa to hlavne u ľudí s obličkovými problémami, či u tých, ktorí majú ťažkosti s reguláciou vápnika, horčíka, zinku alebo železa.

Pri ochorení obličiek je zadržanie fosforečnanov hlavnou príčinou acidózy.

Ďalej sa vysoká hladina fosforu v krvi vyskytuje pri hypofunkcii prištítnych teliesok.

Niektoré príznaky spomínaného stavu sú dosť podobné príznakom nedostatku fosforu.

Najčastejšími príčinami sú bolesti kĺbov, svalov a svalová slabosť.

Ľudia s vysokou hladinou fosforu v krvi môžu pociťovať svrbenie a podráždenie očí.

Vážny nedostatok alebo prebytok tohto stopového prvku ohrozuje srdce.

Pri výraznom nadbytku sa môžu objaviť nevoľnosti, zvracanie, hnačky, nízky krvný tlak alebo zvýšená teplota.

Prečo je fosfor problematický pri ochorení obličiek

Ak sú naše obličky zdravé, odstraňujú z krvi prebytočný fosfor.

Ak však nefungujú správne, hladina fosforu sa zvýši, pričom niekedy sa zvýši aj hladina vápnika.

Pri chronickom ochorení obličiek (CKD) je dodržiavanie špecifickej diéty nevyhnutnou súčasťou liečebného plánu.

V pokročilejších štádiách CKD, keď klesá funkcia obličiek (GFR), je potrebné upraviť príjem bielkovín, kalórií a ďalších živín, vrátane minerálov ako je fosfát.

Vo vašej krvi môže byť zistená vysoká hladina fosfátov, pretože obličky nie sú schopné fosfáty vylučovať v dostatočnom množstvo.

Vysoké hladiny krvných fosfátov môžu mať za následok stratu vápnika z kostí, ako pri osteoporóze.

Navyše vysoká hladina fosfátov môže podporiť ukladanie vápnika v cievach, a tým zvýšiť riziko rozvoja kardiovaskulárnych ochorení.

Pri problémoch s obličkami a dialýze je dôležité sledovať nielen hladinu draslíka a sodíka, ale aj fosforu.

Dialýza pomáha odstraňovať toxíny z krvi, no spolu s nimi sa z tela strácajú aj dôležité živiny, vrátane bielkovín.

Pri hemodialýze alebo peritoneálnej dialýze môžu byť hladiny fosfátov zvýšené, pretože u nich často nedôjde k ich dostatočnému odstráneniu.

Odporúčaný príjem fosfátov pri CKD

Uvedené obmedzenia sa týkajú najmä situácie, keď sú zvýšené hladiny fosfátov alebo parathormona.

Mnoho potravín bohatých na bielkoviny obsahujú v podstatnej miere i fosfáty, takže pri diétnom obmedzení bielkovín bude i spotreba fosfátov nižšia.

Veľmi vysoké hladiny fosfátov sú obvykle liečené liekmi, ktoré zabraňujú fosfátom vstrebávať sa v zažívacom trakte.

Tieto lieky sa nazývajú viazače fosfátov a viažu fosfor pri priechode črevom.

V tejto podobe sú fosfáty eliminované z tela s výkalmi a nevstupujú do krvi.

Okrem obmedzenia potravín bohatých na fosfor vám lekár môže predpísať viazače fosforu.

V prípade, že trpíte chronickým ochorením obličiek, doplnky s fosforom neužívajte!

Dieťa a fosfor: čo sledovať po kontakte

Pri jednorazovom olíznutí látky nemožno bezpečnosť posúdiť iba podľa slova „fosfor“. Rozhodujúce je presné zloženie výrobku a jeho koncentrácia.

Ak išlo o potravinu alebo nápoj, situácia sa posudzuje inak než pri čistiacom prostriedku, hnojive, prípravku s fosfátmi alebo inej chemikálii.

Ak dieťa olízlo iba malé množstvo a nemá žiadne príznaky, aj tak si pripravte obal výrobku a telefonicky sa poraďte s toxikologickým centrom.

Ak látka zasiahla aj pokožku alebo oči, oplachujte postihnuté miesto čistou tečúcou vodou a vyhľadajte odbornú radu.

Ak dieťa látku vdýchlo, dusí sa alebo má problémy s dýchaním, okamžite volajte záchrannú zdravotnú službu.

Ako predchádzať podobným nehodám

• Čistiace prostriedky uchovávajte mimo dosahu detí.
• Chemikálie neprelievajte do fliaš od nápojov alebo potravín.
• Výrobky ponechávajte v pôvodných obaloch s čitateľnými etiketami.
• Po použití ihneď zatvorte obal a odložte ho na bezpečné miesto.
• Nenechávajte dieťa bez dozoru v blízkosti domácich chemikálií.
• Nezamieňajte chemické výrobky s potravinami alebo výživovými doplnkami.

Výživové doplnky a lieky, obsahujúce fosfor, sa dajú použiť rôznymi spôsobmi.

Tak ako pri iných výživových doplnkoch a liečivách, aj tu zaznamenávame vedľajšie účinky.

Vysokými dávkami si privodíme bolesti hlavy, nevoľnosť, závraty, zvracanie, či hnačku.

Ak máte príznaky nedostatku alebo prebytku fosforu, požiadajte o krvné testy.

Lekár vám pravdepodobne vyšetrí aj moč.

tags: #ked #dieta #olizne #fosfor